おすすめ

800円

焼きトリッパとレンズ豆のサラダ

ハチミツヴィネガー風味

1200円

穴子と夏野菜のバルサミコソース

1200円

大山地鶏むね肉の自家製ハム、サラダ仕立て

ヘルシーなむね肉をボイルハムにしました

1400円

特選 山形牛のカルパッチョ

ルッコラを添えて

1200円

ホワイト・グリーン 2色のアスパラのサラダ

今年もアスパラの季節!

1200円

そら豆とグリーンピースのリゾット

1500円

静岡沖”いさき”の丸ごとコンフィ

ハーブ風味!おはしでお召し上がりください

2600円

特選 山形牛のロースト、シェリーヴィネガーソース

和牛の中でも特別なA4クラス

小1200円/大2000円

家製ベーコンとセロリのグリーンスパゲッティ

目にも鮮やか!パルミジャーノ風味

小1350円/大2200円

桜えびとプチトマトのスパゲッティ

季節の香り 

冷菜

350円

オリーヴ

グリーン ギリシャ風 ニース風の3種類のオリーヴをマリネしました

350円

自家製ピクルス

お口直しにどうぞ

450円

チーズの味噌漬け

3種類の味噌を使った味噌床に2週間ほど漬け込みました 何のチーズかはお楽しみです

450円

オーストラリア産のセミドライトマト

数種類のハーブ入りオイルに乾燥させたトマトを漬け込んだもの これだけでおつまみに

600円

大山(だいせん)地鶏のレバームース

レバーが嫌いな方も一度お試しください

700円

南フランス風野菜のトマト煮込み(ラタトゥイユ)

冷たいままでも温めても、お好みで

1300円

カプレーゼ(フレッシュトマトとモッツァレッラ)

超高速輸入モッツァレッラと本物トマトのマリアージュ

冷菜

850円

ささみとアヴォカドの粒マスタード和え

アンディーヴに乗せてお召し上がりください

850円

ハモン セラーノ(スペイン産生ハム)

スライスしたてをお持ちします

1050円

イタリア産生ハム(プロシュート)と季節のフルーツ

今日のフルーツは?

1050円

サラミの盛り合わせ

イタリア、スペインのサラミです

1400円

静岡直送 鮮魚のカルパッチョ

魚の種類はスタッフのお尋ねください

2300円

オードブルの盛り合わせ

温菜

400円

ガーリックトースト(2ピース)

750円

ブルーチーズの入ったオムレツ

定番オムレツにチーズを入れました

800

たっぷりキャベツ!アンチョヴィ風味のアーリオオーリオ

やわらかいキャベツをにんにく風味で!

800円

じゃがいものソテー、アンチョヴィバター風味

香りでワインがすすみます!

パスタ

小1050円/大1800円

アンチョヴィのスパゲッティ、ガーリック風味

シンプル イズ ベスト

小1050円/大1800円

イタリア産ミニ唐辛子のアラビアータ

スパゲッティまたはペンネ(辛さをお伝えください)

小1200円/大2000円

カルボナーラ(自家製ベーコンと特選たまご)

生クリームは使わずたまごだけで仕上げました

小1200円/大2000円

生ハムとゴルゴンゾーラのスパゲッティ

生ハムとゴルゴンゾーラのハーモニー、リッチなクリームソースで

リゾット

1250円

ゴルゴンゾーラのリゾット

世界3大ブルーチーズのひとつ

1300円

ポルチーニのリゾット

フランス産の高級きのこを贅沢に使いました

1450円

生うにのリゾット

生うにを贅沢に使いました

ピッツァ

850円

アンチョヴィとにんにくのピッツァ

シンプルピッツァ

1100円

ルッコラと生ハムのピッツァ

相性抜群!

1200円

ピッツァ マルゲリータ

モッツァレッラ・バジリコ・トマトソース

サラダ

750円

野菜たっぷりミックスサラダ

玉ねぎをすり下ろしたオニオンドレッシング

850円

ほっと!温製サラダ

体がホッとします

850円

スティックサラダ

自家製アンチョヴィマヨネーズ添え

炭火焼き

地中海の天然塩で味付け、シンプルに焼きあげます
750円

大山(だいせん)しゃも もも肉(約80g)

750円

大山(だいせん)地鶏ささみのバジリコ巻き

650円

大山(だいせん)しゃも むね肉(約80g)

肉料理

1600円

ホロホロ鳥 骨付きもも肉のコンフィ

皮はパリッ、中はふんわり

1900円

フォワグラとピスタチオ入りハンバーグ

サッカヴァンオリジナル!

1900円

岩中豚(いわちゅうぶた)ロースのコトレッタ

澄ましバターで揚げたカツレツにドライトマトのソースで

チーズ

チーズもワインと同じく健康状態が大切です
カマンベール:サンタンドレ/パヴェ オー ゼルヴ:その他/ロックフォール:ゴルゴンゾーラ:フルムダンベールなど
850円

2点盛り合わせ

3点、5点盛り合せもございます

デザート

600円

紅茶のクレームブリュレ

フランボワーズを添えて

800円

季節のフルーツと蜂蜜のデザートピッツァ、シナモン風味

エシレバターと蜂蜜、フルーツのハーモニー

その他、ご用意ございます

〔パンテコ〕のパン代としてお一人様300円頂いております
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